【芸能】休業状態の川越シェフ、「水が800円」で炎上したレストランは庶民のお財布に優しい良店だった

【芸能】休業状態の川越シェフ、「水が800円」で炎上したレストランは庶民のお財布に優しい良店だった

1 :砂漠のマスカレード ★@\(^o^)/:2017/03/28(火) 14:42:44.22 ID:CAP_USER9.net
週刊文春にて、あのカリスマシェフ川越達也氏がレストランを1年以上も休業していると報じられた。文春の直撃によると、

「もう僕は皆様に忘れていただきたくてしょうがなくて。(中略)出来ることなら世の中の人から、僕の存在は忘れてもらいたいくらいです」

とも語っていたという。

一体、川越シェフに何があったのか――。

歯に衣着せぬストレートな辛口批評で人気を博していた、川越シェフ。
遡ること4年前の2013年5月、雑誌『サイゾー』ウェブサイトのインタビューで発した言葉が物議を醸した。

川越氏は「食べログ」などの評価サイトについて「くだらない」、「年収300万円、400万円の人が高級店に行って批判を書き込むこともあるが、そ
ういう人たちには高級店の企業努力や歴史がわからない」とレビュアーに“逆ギレ”。

「食べログ」のレビューでは、川越氏のレストランで水を頼んだら800円取られたという声を中心に、批判が噴出していたのだった。

川越氏の上記の発言はネット上で集中砲火を浴び、自身のウェブサイト上で謝罪する騒動に至った。

実は騒動の渦中、SPA!スタッフは川越シェフのレストランにこっそり訪れていた。
東京・代官山の一等地に構える「タツヤ・カワゴエ」は当時あまりの人気のため予約は2か月待ちと言われていたが、
電話をすると驚くほどアッサリと数日後の予約が取れたのだ。
赴いたのは若手編集Aと、シェフの言う“年収300万円”以下のライターW(33歳)。

代官山駅に現れたWは穴の開いたスウェットにTシャツ、足元は薄汚れたクロックスのサンダルに頭はタオル巻きというファッションであった
お高くとまった店では間違いなくドレスコードに抵触する。
レストランどころか、代官山を往来する人々からの視線がすでに痛く「いくらなんでもやりすぎだろう」と編集Aがツッコむも、どこ吹く風のWであった。

はたして店に着くと、なんとまったくのお咎めなし。
やや拍子抜けしながら席に着くや、多忙を極めるはずの川越シェフが颯爽と登場した。

「今日はお腹いっぱい食べてください」

言葉どおり、メニューに目を落とすと「料理も飲み物も好きなだけお召し上がりいただけます」との記載が。これには驚いた。
コース料理で食べ放題&飲み放題の店など聞いたことがない。

http://news.livedoor.com/article/detail/12856715/
2017年3月28日 8時53分 日刊SPA!

118 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/28(火) 15:27:04.79 ID:cKYwpfdX0.net

小洒落たイタリアン店でも5,000円のコースはある。
その3倍の値段でコスパがいいと思えるなら、小学校の算数をやり直したほうがいい。

332 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/28(火) 18:48:52.98 ID:jD6ETeCn0.net

流石、勃っちゃん

52 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/28(火) 15:02:06.47 ID:07EQseVE0.net

>水が800円

普通だとおもうけど なんか問題あるの?

629 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/31(金) 12:22:49.91 ID:zwbotMxv0.net

そこら辺のイタリア料理店で一人15000出したら
食い放題の店じゃなくても普通に腹一杯になるまで食えるんじゃね

俺の行ったことあるイタリア料理屋がグレード低すぎってこと?

77 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/28(火) 15:08:43.23 ID:oHUhlqAk0.net

ろうそく一本何十万の時代。

188 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/28(火) 16:20:59.08 ID:zNjGQt6x0.net

コバエ

151 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/28(火) 15:51:06.56 ID:jzeiu5Zt0.net

小汚いライターにたかってきたコバエを店内に持ち込んだんだろ…

345 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/28(火) 19:23:49.74 ID:ApC2NiOV0.net

429 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 01:31:58.99 ID:gDyJodPX0.net

もう出てこなくていいのに何で引っ張り出そうと必死なんだろうか

60 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/28(火) 15:03:41.43 ID:7Zibd48U0.net

デパ地下で5000円分買った方が良さげ

618 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/31(金) 10:57:57.98 ID:cl9yV9zS0.net

>>614
今は皆平等の建前がまかり通ってるから勘違いしてる人もいるが本来当たり前の話なんだよ
ファミレスは回転させてなんぼかもしれないけどレストランは財布気にしてアルコール頼まなかったり品数頼まない様な人が来ても客単価落ちて儲からんのよ

265 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/28(火) 17:46:04.67 ID:OVqRiH3b0.net

イニシャルがWの苗字は渡辺、若田、和田の3つしかない
これ豆な

574 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 17:23:21.21 ID:le+9lHWA0.net

>>570
ないよ
SPAのガセ
コース+ドリンクフリーで15000円
元の7000円のコースがドリンクフリーで15000円だよお

12 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/28(火) 14:47:00.56 ID:6aqhcn8P0.net

マネーの虎の小林敬みたいになるんかな?

119 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/28(火) 15:27:59.40 ID:mvz52DjP0.net

今さらアゲ記事書いたって
閉店してるんだから意味無いじゃん

338 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/28(火) 18:56:13.90 ID:XxJyKcWq0.net

一杯400円の喫茶店のコーヒーだって原価は10円だもんな。

189 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/28(火) 16:21:14.95 ID:N8WTJ8tI0.net

>>27
地元だがチョンではないかもしれないけれど、間違いなくB

304 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/28(火) 18:19:38.11 ID:Fdk/Sqt40.net

>>255
おまえ、文脈読めないのな。

624 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/31(金) 11:48:57.82 ID:1dzR77OY0.net

>>620
そう。
愚痴ってる人が見当違いなんだけど、

それに反応して、下品な反論したからいらん敵をつくって炎上してる。
無視してりゃよかったのになあ。

まあ、でもああいう下品な反論してしまう品性なんだから、目立つことやってる限り、遅かれ早かれだったかも知れんが。

85 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/28(火) 15:10:13.94 ID:oHUhlqAk0.net

寿司だったら粋で通ってた。

369 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/28(火) 19:43:10.13 ID:jrqveTsU0.net

引き出物カタログに白いパスタ皿があった
届いてみたら川越達也ブランドの皿であった。
普通に使っているけども

19 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/28(火) 14:49:48.51 ID:+c4KZ9Hu0.net

川越シェフ
古市憲寿
ゲス川谷

あの系統の顔は信用しないことにしてる

31 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/28(火) 14:54:01.99 ID:VEvdIimI0.net

>>27
チョンvsチョンの時もある

467 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 08:23:01.30 ID:q9vJTf6o0.net

>>83
なんかおかしくない?
炎上当時より前に食べ放題にしてたの本当かな?
当時フレンチとかで白金とかにプラチナとピンクだかいう店を2店舗出してイケイケだった時だよ??
そんな時に代官山の言わば基盤店を食べ放題にして数年経ってたってそんな事してたかな
あれ?なんか記憶がわからん

165 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/28(火) 15:59:16.24 ID:k1ciU93E0.net

叩くのも擁護するのも実際店に行ったことある奴だけな
お前らには権利ないから

275 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/28(火) 17:58:26.76 ID:TJuW6EX70.net

同級だった川端って奴に顔がくりそつ そいつ片親の韓国人で別の友達に金を借りて返さないって噂だからこの、川越って奴のイメージは最悪よ

522 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/29(水) 10:16:12.60 ID:OycuF/Yf0.net

コラでさんざん笑わせて貰ったから全部許す

405 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/28(火) 22:32:29.09 ID:Ti26EbPr0.net

>>146
wあんなのうまいうまいって食う奴は舌バカ

296 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/28(火) 18:13:41.55 ID:yiWitO7N0.net

テレビの影響で普段高級店なんかにいかない層を呼び込んだ事は事実だと思う
高級店ならメニューに載ってなくても水で金取る所普通にあるし当然無条件で出される
まあ年収の話を露骨に持ち出したのは悪手だったな

393 :名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2017/03/28(火) 22:03:45.08 ID:kd444Pex0.net

ドラクエのバトルレックスに似ている

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